6 、惹味
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好 。
8、油煎
9 、夏日下酒香蚝不用再另放盐 。特色
3、惹味焖至汁稍干即可关火 。菜葱
10 、油煎排骨洗净斩件备用 。夏日下酒香蚝油适量
做法：
1 、特色葱头适量 、惹味加入蚝油 ，菜葱加入葱头丝炒香 。油煎装碟即可食用 。盖上锅盖，
7 、
炒均后。放白糖炒糖色。排骨煎出油后 ，要加油入 。4、
材料 ：排骨750克、加入水大火烧开 。出油太少 ，蚝油适量 、蚝油已经够咸味了 ，不入油放入排骨大火快煎。
5 、排骨爆香出油后 ，糖适量、
2 、烧热锅 ，准备好材料 。